桂花為重要的園林綠化樹種，枝葉常綠，花香宜人，且具有深厚的文化底蘊，深受廣大人民群眾喜愛。它在長江流域一帶的亞熱帶季風氣候地區廣泛栽培，是公園、風景名勝地、野外休閑娛樂場所、道路林帶、工礦區、學校、機關、居民住宅區，普遍應用的綠化樹種。桂花樹體強健，壽命長，現存漢中圣水寺內古桂據測定已有1840±350年的樹齡，百年以上的古樹各地多有所見。

　　桂花雖然是我國的鄉土樹種，栽培應用時間長，但栽培技術的研究較少，有些領域甚至還是空白，桂花生長發育與樹冠的建成就是其中的一個例子。桂花樹體的骨干構架不僅關系到樹冠的形態和生長速度，而且進一步影響樹體的景觀效果和存活壽命。

　　從科學的樹體構架觀點審視現有園林應用的桂花樹，發現存在諸多的原則性錯誤。然而這些樹冠一旦形成，再重新進行調整幾乎是不可能。因此，良好的樹體構建必須從幼樹開始，從苗圃地的培育開始。本文介紹的是嫁接條件下單干桂花圃地整形的科學依據和技術運用。

　　一、分枝習性與枝序演化

　　桂花為常綠樹種，有一年多次抽生新梢的習性，通常為春梢、夏梢、秋梢三種類型。樹體發育基本完成、樹冠豐滿的成年樹，則以春梢為主，夏秋梢少見。幼年、青壯年樹除春梢外,還抽生夏梢和秋梢。夏秋梢的發生量依樹勢強弱而定。小樹生長旺盛，當肥水條件充足的情況下，苗圃地的幼苗在整個生長季節，均可持續不斷地抽生新梢，包括春梢、夏梢、夏秋梢、秋梢和晚秋梢。

　　春梢：春梢著生于上一年的母枝。孕育春梢的芽體經過整個冬季的休眠期，發育非常充分。當第二年開春后，大約在2月上中旬，日平均氣溫逐漸回升至5℃以上，芽開始萌動。日平均氣溫達10－11℃時春梢開始抽生。春梢抽生時氣溫不高且新梢抽生量大、整齊，所以新梢長度有限，多數在20公分左右,粗度差異不明顯。春梢通常5－6節，包括基部1－2個盲節，中上部3－4節，著生6－8片發育正常的葉片。春梢萌芽后，新梢從芽鱗片中伸出，基部1－2節著生有淡黃或白色的膜質小苞片，不帶花青素，也不進行光合作用。它們的功能似乎是在新梢還是嫩芽的時候，對抱合的幼葉起一種保護作用。這些小苞片在幼葉從抱合狀態轉向分離、新梢開始延伸時自行脫落，留下不春梢抽生的數量依母枝的健壯程度和所在的位置而異。多數情況下，一個母枝的先端發生三個春梢，呈扇面排列，中間的為頂芽所生，兩側的從腋芽發育而來。桂花枝條的頂芽與最先端對生葉的腋芽幾乎著生在同一位點，芽的發育程度相近，所以先端三個春梢的生長量差異不大。如果母枝生長壯實，又處在樹冠外圍的中上部，則先端下面的第2－3節也可發出新梢，因此一個母枝多則可抽生5－7個春梢。

　　春梢的數量大，葉片營養轉換期短，是當年生長量的基礎，也是樹體有機營養的最重要的合成場所。它對樹冠發育的主要作用是增加枝量的基數，并使樹冠變得整齊豐滿。春梢的葉片與夏秋梢相比，相對較小而充實,能充分體現品種的基本特征，是桂花品種識別的重要依據之一。

　　夏梢：5月下旬至6月上旬，當春梢葉片開始老熟，逐漸進入營養轉換期后，幼樹即開始孕育夏梢。夏梢的數量比春梢少，加上日平均氣溫逐漸升高，根系生長活躍，吸收功能強，并有春梢的營養基礎，所以夏梢的枝條生長旺盛，葉片寬大，多直立向上，長度超過30公分以上，部分可以達到50－70公分。

　　夏梢多出現在樹冠的中上部，特別是幼樹的頂端。那些位置直立向上，頂端優勢明顯，生長健壯的春梢容易萌發夏梢。夏梢主要從春梢先端的頂芽抽生，有時頂芽附近的側芽也可抽強枝，形成兩個直立、相互并列且生長勢相近的競爭枝或者多個較強的輪生枝。夏梢的抽生促使它的基部春梢母枝明顯加粗，導致春梢的強弱分化。幼樹靠近地面的根頸部位、主干或大枝上的潛伏芽、粗枝的剪口附近，都可能抽生強勢的徒長枝，它們是夏梢的另一種形態。有時候可以利用徒長枝來代替發育不良的主干或改造成骨干枝、側枝，填補樹冠的空缺。徒長枝消耗體內過多的有機養分，應在其形成之前及早去除。

　　夏梢的基本功能是迅速擴充幼樹樹冠，加速枝系的強弱分化，促進骨干枝的形成。幼樹夏梢數量多少和生長勢的強弱，是樹體營養狀況的重要指標。對夏季抽生不力的幼樹應增加施肥量，加強田間培育管理。

　　秋梢：苗圃地的小苗和幼樹，秋梢的旺發期在8月下旬至9月上旬。秋梢和夏梢相似，枝條抽生較長，其主要功能也是擴大樹冠。但秋梢的枝量明顯比夏梢多。秋梢的基枝可以是春梢，也可以是夏梢。秋梢抽生時酷暑過去，氣溫轉涼，適合桂花生長。另外秋梢有春梢和夏梢的營養基礎，還因為高溫季節枝梢停止生長，體內養分積累，母枝的養分充分，所以秋梢發生量大，是苗圃地幼樹一年中第二個重要的生長高峰。

　　肥水條件好的苗圃地桂花，在11月中下旬至12月上旬，還在抽生晚秋梢。晚秋梢的枝條組織不充實，容易遭受凍害，入冬前應將這些晚秋梢剪去。最好的辦法是在生長季節的后期控制苗圃地肥水，防止晚秋梢的萌發。

　　枝序演化：春梢數量多，生長相對整齊。部分生長基礎較好的春梢，相繼萌發夏梢和秋梢。這樣的枝條由于生長量的增加促進增粗生長，而那些沒有進一步延伸的春梢，仍然維持原狀，因而就會導致枝條粗度的強弱分化。不斷向前延伸并分枝的枝條，逐漸演化為大枝或骨干枝，而那些不能生長增粗的細弱枝，壽命短暫，相繼枯死。隨著樹冠的發育，不同年份的春梢之間，出現明顯的年度界線，這就是層性。根據枝條演變的層性，可以大體識別樹的生長年齡。

　　新梢生長的強弱決定于母枝上芽的發育程度、母枝所處的位置、分枝角度及營養狀況。一般來說，頂芽的抽枝能力強于腋芽，母枝上部的芽強于基部的芽。位于樹冠中上部中心位置的粗壯母枝抽枝能力最強。分枝角度小且直立向上的母枝，比分枝角度大的斜生枝發枝能力強。這些因素相互作用，錯綜復雜，影響著枝序的強弱演化。園藝措施的運用，如摘心、抹芽、除萌、扭梢、短截、疏刪修剪等，可以改變枝條頂端優勢的強度，調節枝序的演化。它既可使單位枝序由強轉弱，也可讓單位枝序由弱轉強。

　　二、樹冠發育和骨干枝構建

　　樹體發育的不同年齡時期：桂花樹從小苗逐漸生長成大樹直到最后衰老死亡，要經歷幾個不同的年齡時期。它們基本上可分為幼年期、青壯年期、成年期和衰老更新期。不同年齡時期的樹體，具有不同的生理和形態特征。各年齡段的時間長短與樹的品種、培育管理和環境條件的好壞有關。成年期的時間跨度可以變化很大，這是決定樹體壽命長短的關鍵年齡段。

　　從育苗開始至7－8年生前，可算作樹的幼年期。這一時期植株生長旺盛，一年多次抽梢，枝量迅速增加，樹冠擴充。主要表現為縱向生長。7－8年以后至20年左右，可定為樹的青壯年期。樹體生長健壯，樹冠的發育逐漸從縱向生長為主過渡到橫向生長為主。主枝角度加大，部分生長好的樹還能見到二次梢的抽生。這一時期的樹冠綠葉層厚，樹形圓正、豐滿，且移植后新根容易生長，樹勢恢復快，適合園林工程的綠化應用。

　　20年以上的桂花樹已經成年。樹勢逐漸平穩，基本上一年只抽一次新梢，樹冠逐漸接近品種應有的高度，樹冠內膛枝開始枯死，骨干枝顯現，綠葉層向外圍轉移。

　　隨著大枝的不斷延伸，枝端的生長點和綠葉層的光合面離根尖細胞的距離越來越遠，衰老也隨之加劇。當樹冠擴展達到極限以后，外圍枝開始枯死，生長中心回落，處于樹冠中下部光禿骨干枝上的潛伏芽萌發，抽生新枝，樹體進入衰老更新期。

　　樹冠的骨干枝構建：主干、中央領導干、主枝、副主枝等稱為樹冠骨干枝，即樹冠的骨架。骨干枝的合理配置對樹冠的發育有重要作用。首先，主干、中央領導干粗壯，主枝、副主枝明顯的樹有利于培養成喬化的大樹冠，這樣的樹，樹體成形快，樹的壽命長。其次，骨干枝的干物質含量高，它的形成需要消耗大量的有機養料。大枝過多，不但影響樹的生長發育速度，而且相互擁擠，使大枝提前光禿，葉幕層外移。適當減少主枝、副主枝的數量，不但可以減少有機養分的消耗，而且有利于改善樹體光照，增加綠葉層厚度，增加花量。另外，合理配置骨干枝，可以增加樹體承載的應力強度，減少枝條的斷裂、劈折，提高樹體對風害和積雪的抗御能力。最后也是最重要的方面是，良好的骨干枝構架可以促進樹冠的完美發育，提高桂花樹的園藝觀賞性和景觀效果。

　　合理的骨干枝構架包括幾個基本點：一是樹的中軸明顯，強壯有力。主干為單枝獨干，中央領導干也是單干向上。二是主次分明，枝條的從屬關系清楚。即主枝著生在中央領導干上，副主枝從主枝上發出。各級骨干枝粗度的尖削度明顯。三是骨干枝數量適當，分布合理，錯落有致。中央領導干的同一位點不同時著生兩個以上的主枝，各主枝生長勢強度相當，方位分布均勻。做到大枝少而精，小枝多而密。

　　桂花屬灌木和小喬木類型，它的樹冠發育有很大的可塑性。既可在密植、重修剪的情況下，用作綠籬、花壇、色塊布置、或者修剪成球狀體，也可以培養成喬化的大樹冠。值得注意的是桂花生長習性有幾個特點：

　　1、桂花分枝容易，枝條多而密，且比較勻稱，主次不明顯；

　　2、樹干的基部，近地面的根頸處萌蘗多，容易抽生徒長枝，擾亂樹形。另外，桂花為對生葉，直立枝的上部容易出現競爭枝。這些為骨干的合理構建增加了難度。

　　樹冠結構的幾個常見問題：由于對骨干枝在樹冠發育中的重要性認識不足，也由于對枝系演化和骨干枝的配置缺乏研究，因而不懂得如何科學地運用修剪等園藝措施，人為地指導骨干枝的構建和樹冠發育。在現階段的苗圃生產中，桂花樹冠的管理僅限樹冠外圍的全冠和豐滿性，骨干枝的分布呈現放任生長，雜亂無章的狀態。放眼園林綠化工程大大小小的桂花樹，從嚴格意義上講，很少有幾株樹符合標準的園藝觀賞造型要求。據我們的觀察調查，當前桂花樹樹冠結構的幾個常見弊端可以歸納如下：

　　1、多主干

　　一株樹少則兩至三個，多則七至八個甚至十來個主干。主干粗度相差不明顯，有的歪歪扭扭相互交叉，呈叢生狀態。這樣的樹趨向于灌木狀，很難養成大樹，樹的壽命相對較短。導致這一結果的主要原因是桂花頂端優勢不明顯，腋芽萌發率高，加上樹干基部萌蘗容易誘發徒長枝所至。

　　2、中央干多頭領導

　　即使在單干的情況下，分枝點以上中央干也容易出現兩個以上的多頭領導。多個中央干相互競爭，直立生長，平行向上，這樣便分散了中央領導干作為樹冠發育的軸心地位，削弱了側向主枝和副主枝的發育潛能，而且造成幾個中央干相互對應面的小枝枯死，光禿。桂花為對生葉，生長旺盛的夏、秋梢很容易形成競爭枝，這是形成多頭領導的主要原因。另外，由于各種外部原因導致樹體內部生理失衡，由潛伏芽抽生的徒長枝也可能發育成中央領導干。

　　3、大枝過多過密

　　由于桂花萌芽力強，成枝率高，所以分枝多。如果幼樹分枝不能得到有效的控制和調節，就很自然地導致大枝過多過密的現象。這一情況非常普遍。大枝過多，除了前面所述，消耗過多的有機養分影響樹體擴充外，還因為大枝相互爭奪陽光，枝條單線延伸，造成大枝纖細、瘦弱、缺少承載力。大枝中下部的小枝迅速枯死，內膛空虛，骨干枝暴露，綠葉層外移，葉幕層薄。連片種植的桂花林則容易出現天棚式葉幕的情況。

　　4、主枝對生或輪生

　　同一節位上由對生葉腋芽抽生發育而成的大枝稱為對生枝。主干上相近位點不同方向同時著生幾個呈輻射狀排列的大枝稱為輪生枝。由于對生枝分流了主干的養分和水分流量，使得分枝點以上的中心干發育受阻，習慣上稱其為“卡脖子”。輪生枝的影響遠比對生枝嚴重，分枝點以上的中心干，由于營養受到側枝的過度分流而不發育或者徹底消亡。

　　5、樹冠發育上強下弱

　　桂花的某些品種樹姿直立，分枝角度小，如果幼樹任其生長，不注意開張角度，培養強壯的第一層主枝，任其自由生長，就會出現上強下弱的倒三角或倒卵圓形樹冠，成年后則因上部枝條的擠壓，樹冠呈不規則傘狀披散。

　　上述問題是桂花樹培養主干形喬化大樹冠的大忌，應予克服。

　　三、桂花圃地整形技術的綜合運用

　　如前所述，現實桂花樹冠骨干結構的種種弊端，歸根結底是幼樹整形修剪技術不到位，疏于管理所至。樹體骨架一旦建立，再要重新調整已是回天無力了。因此骨干枝的構架必須從小抓起。幼年期，特別是嫁接后1－3年，是培養的關鍵時期。

　　1、整形修剪技術

　　⑴除萌、抹芽：除萌和抹芽是在新芽剛剛萌發或新梢剛剛開始抽生的早期，新梢尚未木質化之前將它們抹除的一種方法。這一工作進行得及時，可以節省許多有機養分，促使保留枝條的快速健康發展。除萌抹芽的重點在幼樹近地面的根頸部位，一年要進行多次，特別在春、夏、秋梢旺發前要及時進行。這些從不定芽、潛伏芽萌發的新梢，生命力強，抽生速度快，處理時間稍有耽誤，基部就會出現許多叢生枝。更有甚者，有些徒長枝徑直向上，與主干平行競爭，擾亂原有樹形。由于種種原因除萌抹芽未能及時進行，萌蘗已經長成，修剪時應該從基部徹底清除，不留活樁，否則，萌蘗越剪越多。

　　嫁接后（枝接或芽接剪砧后）的除萌抹芽特別重要。由于接穗和砧木的愈合需要一個過程，往往是接穗尚未萌發，砧木上的隱芽便萌動抽生，與接穗爭奪養分，降低嫁接成活率。即使嫁接成活，接穗抽生了新枝，萌蘗的生長勢還是強于接穗，處理不及時，就會嚴重影響接穗新梢的生長。所以嫁接以后的除萌抹芽要多次反復進行。

　　⑵摘心、扭梢：摘心和扭梢主要針對正在迅速生長的新梢進行。摘除新梢先端的幼嫩部分，可以控制新梢生長高度，促進枝條老熟，刺激側枝的分生。扭枝是將半木質化的新梢扭傷，通過損傷木質部的輸導組織，削弱該枝條的生長勢，并保留該枝條葉片的光合功能。摘心和扭梢用于新梢生長勢的調控。桂花苗木基部分枝多，主干不明顯的時候，選留一個位置著生好，生長相對比較強的新梢，保留不予處理，對所有其他嫩枝進行摘心或扭枝，則保留的新梢由于頂端優勢得到加強，營養集中，高度迅速增加。如此反復操作2－3次，可以培養出粗壯的主干。主干生長過于迅速，會出現太長太細或者出現競爭枝時都可以通過摘心進行調節。

　　⑶短截、回縮和疏刪：生長老熟的枝條需要借助整枝剪進行修剪。短截又稱短剪，是將一年生的枝條剪去一部分，以減少該枝條上芽的數量，集中養分，促進枝條的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生強枝。短截修剪多用于主枝延長枝的修剪。短截時應該注意選擇剪口芽的飽滿程度和芽位方向，通常選擇發育飽滿的芽作剪口芽，以抽生強的延長枝。如果短截的枝本身生長太旺，春梢、夏梢和秋梢連續生長，單枝延伸過長，也可利用盲節的潛伏芽留作剪口芽，以促進枝條中下部分分枝。芽位的選擇主要是調節枝條的延伸方向。短截的輕重程度根據枝條的粗度和希望達到的修剪反應刺激強度而定。對桂花來說，枝條的前端節間密，容易形成輪生枝，所以主枝延長枝的修剪，一般剪去枝條的1/3，以避免輪生枝的出現。

　　回縮是對二年生以上的老枝進行重短截的一種修剪方式。回縮修剪主要用于骨干枝的換頭，改變大枝的延伸方向，開張主枝角度以及調整枝序之間生長勢的平衡。疏刪修剪是將枝條從基部完全剪除，主要用于處理生長過于密集的枝條。對于主枝延長枝，疏刪其下過密的輪生枝，以便集中養分，保證延長枝的正常生長。疏刪單位枝序的強枝，可以削弱該枝序的生長勢，起到平衡樹勢、改善光照的作用。

　　2、技術措施的綜合運用

　　⑴1－3年生嫁接苗的管理：樹體骨干枝構建，重點在幼年期，幼苗期的關鍵是1－3年生小苗。杭州蕭山的苗農，習慣用水蠟作砧木。水蠟砧嫁接桂花成活率高，苗木生長快，但嫁接親和性不好，嫁接口容易斷裂，即使桂花樹主干直徑粗達7－8公分，嫁接口仍然容易遭風害斷裂。另外，水蠟砧萌蘗多，不利嫁接桂花的生長。為了克服這些缺點，我們選用籽播桂花的實生苗作砧木，從目前嫁接實踐來看，表現良好。

　　嫁接的當年，無論枝接、掘接還是根接，接穗萌芽前后要及時抹除根部所有萌蘗，以促進接穗新芽的生長。待接穗新梢生長到15－20公分高度，選留一個生長強壯的新梢作為主干，將其余的新梢全部摘心打頂。由于桂花為對生葉，接穗剪口芽常常對生而出，斜向上方，呈牛角狀。此時對一邊的新梢摘心，則另一邊的新梢在生長過程中會自動扶正，直立向上。坐地嫁接的桂花苗，當年的生長量大，春梢之后緊接著抽生夏梢和秋梢，當年最大生長量可達150公分。肥水管理好的，嫁接苗當年一般都可達50－80公分。新梢達40－50公分時，最好能立支柱，將主枝扶正，防止大風將新梢從嫁接處折斷。春夏秋單枝延伸的主干，生長過于迅速，枝條不壯實，分支少，容易形成光干，應在50公分左右摘心，抑制生長，促進分枝，增加主干粗度。注意及時處理好夏梢、秋梢上的競爭枝、輪生枝。理想的一年生主干應該是單干直立向上，50－80公分高度，從基部到梢端的葉片保留完好，均勻分布3－5個小枝。掘接和根接的嫁接苗，當年的新梢生長量較小，苗圃地的工作主要是除萌抹芽，防除雜草。

　　嫁接的第二年仍然是主干培養的關鍵時期，春季萌芽至春梢抽生時的主要工作是，剪除冬季受凍害枯萎和不充實的晚秋梢，對主干先端芽多節密的枝段進行短截，防止輪生枝的出現。疏除徒長枝、競爭枝，修剪清理基部叢生枝。發芽后進行除萌、抹芽、摘心。夏秋梢抽生期除了繼續防止基部萌蘗發生外，主要是通過摘心、扭枝，及時防止輪生枝、競爭枝、徒長枝的發生，保證主干的健壯生長。當主干生長瘦弱、彎曲的情況下，也可利用附近的徒長枝取而代之，原主干通過短截的方式，逐漸回落。

　　掘接和根接苗，第一年生長量小，第二年春梢呈叢生狀，主干不明顯。春梢萌發時應綜合采用抹芽、摘心、扭枝的辦法，連續2－3次，選留一個健壯的新梢培養成主干。待主干養成以后再清理基部萌蘗。

　　三年生嫁接苗的整形修剪與第二年相差不多，仍然采用那些基本手段，以保證主干的生長和中央領導干的發育，并適當配置側枝，在此基礎上選留第一層主枝。

　　苗圃地的植株生長封行以后，雖要進行移植。移栽的時間最好在春季發芽前后。移植前要對土壤深翻，施足底肥。底肥宜用腐熟的有機肥，如豬牛欄糞、雞糞、羊糞等。

　　⑵圃地整形的原則和注意事項：桂花苗的圃地整形主要是培養好的主干和側枝，為構建良好的樹體骨架打好基礎，但在實際操作過程中應綜合考慮，權衡各項技術措施的利弊，把握好三個基本原則。

　　輕剪為主原則：小苗期，葉面積少，每張葉片都很寶貴，修剪時要注意減少枝葉量的損耗，盡量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢的手段，少動剪刀。有些苗或有些品種，小苗初期叢生枝較多，主干不明顯，可以“先亂后治”。苗木在生長過程中會逐漸形成頂端優勢，待主干明確后再適當加以引導，千萬不要操之過急，強行修剪，大砍大殺。一次的修剪量過大，根系損傷嚴重，苗木難以恢復，達不到整形的效果。對于一些不符合要求的徒長枝，較大的單位枝序，要通過去強留弱，去直留斜的方式，削弱其生長勢，然后分段處理、逐級回落，等待養留的主枝發育成形以后，再剪除那些不必要的枝條。

　　順勢而為原則：圃地整形要根據桂花品種特性和苗木本身生長狀況區別對待。有些品種頂端優勢明顯，干性強，主干容易養成，如狀元紅、齒葉丹桂等。有些品種如日香桂、佛頂珠，分枝多，主干不明顯，就不一定要全部培養成主干形，而應根據具體情況采用多種形式整形。樹的生長各式各樣，圃地整形不能千篇一律，生搬硬套。在掌握基本原則的同時，做到隨枝修剪，因樹造形。

　　整形修剪與田間管理相結合原則：修剪不是萬能的，只是整形的一種手段。桂花圃地整形的前提條件是植株的生長量，而生長的基礎是充足的肥水供應、良好的土壤管理和病蟲害防治。所以在整形修剪的同時應抓好綜合的田間管理。

　　總之，圃地整形應在充分了解認識桂花生長發育規律的基礎上，科學地運用修剪的基本原則和手段，進行綜合管理。要根據桂花生長習性的特點，重點處理好競爭枝、徒長枝和輪生枝，避免現有桂花樹體結構的各種弊端出現，培養健壯的主干、主枝、副主枝，為構建良好的樹體骨架打好基礎。