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北海道：極致享受 非誠(chéng)勿擾
[日期：2009-03-04] 來源：環(huán)球時(shí)報(bào) 作者： 發(fā)表評(píng)論(0)打印
馮小剛導(dǎo)演的《非誠(chéng)勿擾》，把浪漫故事的精彩段落放在了北海道，也讓人們從中欣賞到北海道油畫般的美麗風(fēng)光。據(jù)說，馮導(dǎo)幾年前曾游歷過北海道，一直對(duì)那的純美風(fēng)景念念不忘，此次拍攝賀歲片沒要當(dāng)?shù)芈糜尾块T一分錢贊助，就把外景地放在了那里。其實(shí)，影片里的場(chǎng)景都發(fā)生在北海道的“道東”地區(qū)，拍攝的時(shí)間是夏末。那時(shí)的道東，青山碧海，色彩繽紛，美不勝收。而就在飄雪的二月，記者一行人也跟隨賀歲片的余溫，從道東地區(qū)南部的釧路市啟程，一路向北，經(jīng)過阿寒湖、斜里町和知床半島，最后在網(wǎng)走市能取岬的凄美夕陽(yáng)下結(jié)束了浪漫之旅。此時(shí)的道東，展現(xiàn)出來的是一片銀白色的世界。在皚皚白雪的映襯下，我們的旅途也更添了一分晶瑩剔透的純美。 “刺激”的海膽蓋飯和帝王蟹 乘日航的飛機(jī)從北京起飛，經(jīng)東京羽田機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)機(jī)，最終抵達(dá)釧路市，我們的“非誠(chéng)勿擾”道東之旅就正式開始了。一出機(jī)場(chǎng)，饑腸轆轆的我們?cè)阝A路市經(jīng)濟(jì)部觀光振興室室長(zhǎng)鹽博文一行人的帶領(lǐng)下，來到第一個(gè)目的地———煉瓦料理店。 喜歡吃日本料理的人一定不會(huì)忘記片中的一個(gè)燒烤屋，好友鄔桑遞給秦奮一碗拌了生雞蛋的海膽魚子飯，惹得秦奮直喊“腥、刺激、通透”。這個(gè)燒烤屋就是釧路市內(nèi)的煉瓦料理店，除了經(jīng)營(yíng)北海道特有的海鮮燒烤外，還有當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的海膽魚子蓋飯。海膽魚子蓋飯是一種日式的傳統(tǒng)吃法，通常是米飯上鋪上滿滿一層鮮亮的鱘魚子，再蓋上一層鮮海膽，撒上芥末和紫菜，拌勻而吃，鮮爽至極。據(jù)料理店的工作人員介紹，影片中加生雞蛋是為了突出戲劇效果，一般當(dāng)?shù)厝硕疾粫?huì)這么吃。由于新鮮海膽比較貴，所以這樣一碗海膽魚子飯大概需要100多元人民幣。 值得一提的是，北海道盛產(chǎn)海味，除了海膽、魚子、扇貝、三文魚，北海道帝王蟹也赫赫有名。到了北海道，沒吃過帝王蟹，一定會(huì)感到遺憾。第二天一早我們參觀當(dāng)?shù)氐暮蜕淌袌?chǎng)時(shí)，就見識(shí)到了鼎鼎大名的帝王蟹。據(jù)說，帝王蟹一般棲息在白令海，為最大的蟹類之一，最重的可達(dá)十斤以上，而僅一條大蟹腿就有幾兩肉。雖然無(wú)法帶回國(guó)，但在和商市場(chǎng)里可以很便宜地買到并加工。在之后的幾天里，我們又多次品嘗了帝王蟹的鮮美可口，個(gè)人認(rèn)為，帝王蟹以刺身的吃法最佳，味道甘香豐腴，叫人難以忘懷。但吃時(shí)不要忘記蘸一點(diǎn)點(diǎn)當(dāng)?shù)氐拇祝载S富其食味的層次，更添風(fēng)味。
“冰火兩重天”的極致享受 吃飽了美食，北海道的另一大樂趣就是在冰天雪地里泡溫泉。電影中秦奮和笑笑住宿的“鄙之座”就是一個(gè)精致的溫泉?jiǎng)e墅，它坐落在原始森林包圍、阿伊努族少數(shù)民族聚集的阿寒湖畔，共有25間設(shè)計(jì)迥異的客房，所有的客房都附設(shè)有露天的溫泉浴池。另外，“鄙之座”的一樓和八樓都有露天大浴場(chǎng)。一樓的“鹿泉之湯”露天溫泉，可以一邊浸泡在溫暖舒適的浴池中，一邊用肌膚感受阿寒湖的每一縷清風(fēng)，而在八樓的大浴場(chǎng)則可一邊享受溫泉，一邊欣賞阿寒湖的秀美風(fēng)光。 二月的北海道，戶外依然寒意逼人。但是泡溫泉就不同了，本來還凍得瑟瑟發(fā)抖，可是一旦入池，卻溫暖如懷抱，氤氳熱氣緩緩從水面蒸騰而上。尤其是夜里，浸在冒著泡泡的露天按摩池里，背靠著巖石，抬頭就可以看到阿寒湖上綻放的朵朵煙花和藍(lán)色的夜空，還有遠(yuǎn)處深深的積雪，這份浪漫之極的感覺別處難覓。若是恰好幸運(yùn)趕上下雪，那就更加妙不可言了。輕柔雪花從天而降，落到身體發(fā)膚或溫泉水面，即刻融化，真正體驗(yàn)出“冰火兩重天”的情趣。 溫泉泡爽了之后，去居酒屋里喝上一兩杯清酒，誰(shuí)又能抗拒呢？影片中，秦奮和鄔桑滿心歡喜地進(jìn)去、尷尬地落座、滑稽搞笑尋開心的“四姐妹居酒屋”的拍攝地就在阿寒湖邊的一條小街上，距離“鄙之座”不到五分鐘的路程。這個(gè)小店本名不叫“四姐妹”，店名是馮導(dǎo)根據(jù)劇情編造的。但是，不管有沒有“四姐妹”，居酒屋這種遍布日本各地的小酒館，其實(shí)都是深層體驗(yàn)日本文化、近距離走進(jìn)日本人生活的好地方。 冰雪之中的湖光山色 影片中，笑笑在“鄙之座”精致的和式臥室往外望，旁邊阿寒湖上緩緩開動(dòng)的觀光郵輪勾起了她無(wú)盡的思緒。而此時(shí)的阿寒湖，已經(jīng)完全結(jié)冰，雖然沒有了觀光郵輪，但冰上游樂中心的各種游樂活動(dòng)也同樣樂趣無(wú)窮。你可以租上一雙溜冰鞋，在這開放的大自然廣闊天地里溜冰，盡情欣賞阿寒湖雄偉壯闊的景觀；也可以在星空下享受冰上摩托車帶給你的快感刺激，穿梭在夜里的阿寒湖，并可一同欣賞阿寒湖冰上祭典期間的煙火之美；或者你還可以在結(jié)冰的湖面挖洞，漁釣阿寒湖的天然公魚，釣到的公魚可以在湖邊的小餐廳里炸成天婦羅，鮮美極了。 除了樂趣多多的阿寒湖，此次行程中我們還游覽了神秘的摩周湖、天鵝聚集的砂湖和屈斜路湖等美麗獨(dú)特的湖泊。其中，摩周湖的湖水透明度是世界有名的，站在觀光臺(tái)上，放眼摩周湖，會(huì)有一種被雄大的景色吸進(jìn)去的感覺。即使在冬季，只要沒有霧氣的話，你就能看到結(jié)了冰的湖面透出一種奇異的幽藍(lán)。而砂湖由于有溫泉涌出，湖面不會(huì)結(jié)冰，成群的天鵝都在冬季來此休息。走在砂湖湖畔，遠(yuǎn)處是茫茫雪山和廣闊湖面，身旁是姿態(tài)優(yōu)美、不慌不忙的天鵝群，讓人不禁以為這就是仙境。 當(dāng)然，在連接各個(gè)美麗湖泊的道路上，也分布著不少影片的拍攝地。途中，你可以看到秦奮滔滔說出很長(zhǎng)又很真誠(chéng)的懺悔的“斜里教會(huì)”，不過這里的牧師可不是金發(fā)碧眼的老外，而是一位慈祥的日本女牧師。鄔桑說：凡是到北海道的人都要來此懺悔，以求心靈的解脫。何不就讓我們相信鄔桑的話，也做個(gè)虔誠(chéng)的懺悔，讓北海道的新鮮空氣凈化自己的心靈呢！
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